HARINA DE TRIGO INTEGRAL MOLINOS DE LA VEIGA

La harina de trigo integral, al conservar todas las partes del grano, brinda un espectro completo de propiedades nutricionales. Gracias a la preservación del salvado y el germen de trigo, su contenido de fibra es tres veces superior al de la harina blanca. Esta opción no solo aporta hierro, ácidos grasos esenciales, minerales, y vitaminas del grupo B, sino también vitamina E, potasio, magnesio y zinc.

Recomendamos su uso en la elaboración de diversos tipos de pan integral, caracterizados por su elevado contenido en fibra, un aroma más pronunciado, un sabor más rico y una textura crujiente en la corteza.

Es fundamental tener en cuenta que esta harina contiene gluten.

Beneficios para la salud de la harina de trigo integral:

1. Prevención de enfermedades degenerativas: La inclusión regular en la dieta de harina de trigo integral puede contribuir a prevenir enfermedades degenerativas.
2. Depuración del organismo: Sus propiedades favorecen la depuración del organismo, promoviendo un estado de salud óptimo.
3. Control del colesterol: Ayuda a prevenir la absorción del colesterol malo, contribuyendo así a mantener niveles saludables.
4. Digestión saludable: La alta cantidad de fibra en esta harina favorece la digestión, previniendo problemas como la hinchazón, hemorroides, dolores y diarrea.
5. Reducción del estreñimiento: Su consumo regular puede reducir los problemas de estreñimiento.
6. Niveles de glucosa sanguínea: Contribuye a mantener niveles más bajos de glucosa en sangre, beneficiando la salud metabólica.

Al incorporar la harina de trigo integral en tu dieta, puedes disfrutar de sus beneficios tanto en el sabor de tus recetas como en la promoción de una vida saludable.