De tamaño pequeño y forma casi redonda, muy rico en proteínas y muy sabroso. Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos de cocción menores que otros garbanzos españoles. Suele tener un color característico naranja-amarillento al ser cocido.

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1114

Energía (Kcal).............................................348

Grasas.........................................................5,8 g

De las cuales saturadas...........................1,1 g

Hidratos de carbono................................46 g

De los cuales azúcares.............................5,4 g

Proteínas...................................................21 g

Sal...............................................................0,03 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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