Su grano es arriñonado, corto y aplanado, de color blanco marfil. Son de gran calidad, con una textura cremosa y conservan una sorprendente integridad de granos una vez cocidas.

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1139

Energía (Kcal).............................................272

Grasas.........................................................1,39 g

De las cuales saturadas...........................0,28 g

Hidratos de carbono................................41,64 g

De los cuales azúcares.............................2,9 g

Proteínas...................................................22,23 g

Sal...............................................................0,013 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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