Es una alubia de cocción extremadamente rápida.
Su grano es de color blanco, elíptico y lleno, se caracteriza por su textura muy mantecosa y su sabor suave y exquisito.

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1480

Energía (Kcal).............................................349

Grasas.........................................................1,40 g

De las cuales saturadas................................0,1 g

Hidratos de carbono................................52,50 g

De los cuales azúcares.................................2,2 g

Proteínas....................................................19 g

Sal................................................................0,1 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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