Es una de las alubias con mayor demanda. Su grano tiene forma de riñón ovalado, medio lleno, de color blanco veteado y tamaño mediano. Una vez cocida, presenta una piel lisa y un albumen blando y medianamente mantecoso. Las características principales de esta alubia es que es de una textura mantecosa y con una piel lisa y un albumen blando medianamente mantecoso.

Es una alubia muy versátil en la cocina. Desde guisos reconfortantes hasta ensaladas frescas. Puede incorporarse en una gran variedad de recetas, aportando su distintivo sabor y textura en cada bocado.

¡Añádela a tu carrito ahora y comienza a transformar tus comidas con esta exquisita legumbre!

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1233
Energía (Kcal).............................................292
Grasas.........................................................2,10 g
De las cuales saturadas................................0,30 g
Hidratos de carbono.................................38 g
De los cuales azúcares..................................5,30 g
Proteínas....................................................21 g
Sal................................................................0,02 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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Es una variedad de garbanzo muy popular en la gastronomía española. Es de tamaño medio , con forma esférica y color amarillento característico.
Se caracteriza por el prominente pico curvado.

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1422,56

Energía (Kcal).............................................340

Grasas.........................................................6,08 g

De las cuales saturadas...........................1 g

Hidratos de carbono................................57 g

De los cuales azúcares.............................6,2 g

Fibra...........................................................20 g

Proteínas...................................................23 g

Sal...............................................................0,03 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

La entrada GARBANZO CASTELLANO ECOLÓGICO se publicó primero en Camin Astur.

Es la lenteja más grande de todas. Se trata de una lenteja de color verde claro con algunos granos más oscuros. Su grano es ancho, redondeado, aplastado y con forma de lente. Tiene la piel muy fina y destacan por su ternura y sabor suave.

Formato: 5 Kg

Ingredientes:

Lenteja castellana 100% ECO.

Origen: España.

Categoría: Primera.

Conservación:
Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Producto envasado por:
Codilex Alimentación Tradicional S.L
Avda. Economía Social 895, 33211
Gijón (Asturias)
RGSEAA. 40.32118/0
TLF.985 66 90 33

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Lenteja de pequeño calibre con unos valores nutricionales excepcionales.
Al no tener piel facilitan la digestión. Con este tipo de lentejas se pueden hacer multitud de platos: sopas, cremas o purés, albóndigas, hamburguesas, patés, etc.

Formato: 5 Kg

Ingredientes:

Lenteja Roja 100% ECO.

Origen: Turquía.

Categoría: Primera.

Conservación:
Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Producto envasado por:
Codilex Alimentación Tradicional S.L
Avda. Economía Social 895, 33211
Gijón (Asturias)
RGSEAA. 40.32118/0
TLF.985 66 90 33

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Variedad Ecológica de la Lenteja Pardina. Formato 5 Kg.

Ingredientes:

Lenteja Pardina 100% ECO.

Origen: España.

Categoría: Primera.

Conservación:
Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Producto envasado por:
Codilex Alimentación Tradicional S.L
Avda. Economía Social 895, 33211
Gijón (Asturias)
RGSEAA. 40.32118/0
TLF.985 66 90 33

La entrada LENTEJA PARDINA ECOLÓGICA se publicó primero en Camin Astur.

Es una de las alubias con mayor demanda. Su grano tiene forma de riñón ovalado, medio lleno, de color blanco veteado y tamaño mediano. Una vez cocida, presenta una piel lisa y un albumen blando y medianamente mantecoso. Las características principales de esta alubia es que es de una textura mantecosa y con una piel lisa y un albumen blando medianamente mantecoso.

Es una alubia muy versátil en la cocina. Desde guisos reconfortantes hasta ensaladas frescas. Puede incorporarse en una gran variedad de recetas, aportando su distintivo sabor y textura en cada bocado.

¡Añádela a tu carrito ahora y comienza a transformar tus comidas con esta exquisita legumbre!

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1233

Energía (Kcal).............................................292

Grasas.........................................................2,10 g

De las cuales saturadas...........................0,30 g

Hidratos de carbono................................38 g

De los cuales azúcares.............................5,30 g

Proteínas...................................................21 g

Sal...............................................................0,02 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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Alubia de color morado y blanco repartido por el grano a partes iguales. Aún siendo una de las alubias menos conocidas es muy apreciada por su sabor de carácter mantecoso. Es la alubia utilizada en la famosa "olla podrida" de Burgos y La Rioja.

Explora el sabor auténtico con nuestras alubias caparrón: Un Placer Tradicional en Cada Bocado

La tradición culinaria cobra vida con los exquisitos Caparrones. Originarios de las regiones más selectas y cultivados con cuidado meticuloso, estas legumbres son la elección perfecta para quienes buscan un sabor auténtico y una textura inigualable.

Características Destacadas de las Alubias Caparrón:

1. Color y Forma Distintivos: Los Alubones Caparrones destacan por su atractivo color rojo intenso y su forma alargada, convirtiéndolos en una adición visualmente atractiva a tus platos.
2. Sabor Robusto y Complejo: Sumérgete en un mundo de sabores robustos y complejos con cada bocado. Estas alubias ofrecen una experiencia gustativa única que eleva tus platillos a nuevas alturas culinarias.
3. Versatilidad en la Cocina: Desde guisos tradicionales y sopas reconfortantes hasta ensaladas frescas, los Alubones Caparrones son increíblemente versátiles y se adaptan a una amplia variedad de recetas.

Ideas Culinarias para Explotar al Máximo su Potencial:

• Platos de Cocina Regional: Dale un toque auténtico a tus platos regionales incorporando las Alubias Caparrón. Su sabor único resalta especialmente en recetas tradicionales.
• Acompañamiento de Lujo: Convierte cualquier comida en una experiencia gourmet al utilizar los Caparrones como acompañamiento para carnes, aves o pescados.

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1139

Energía (Kcal).............................................272

Grasas.........................................................1,34 g

De las cuales saturadas............................0,28 g

Hidratos de carbono................................41,64 g

De los cuales azúcares..............................2,90 g

Fibra...........................................................19,7 g

Proteínas...................................................22,23 g

Sal...............................................................0,01 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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Lenteja muy fina al paladar de pequeño diámetro, con una piel de color pardo y unos puntitos negros. Es muy suave y cuenta con una textura consistente, que ayuda a que no se deshaga cuando la cocinamos.

Ingredientes:

Lenteja Pardina 100%.

Origen: USA.

Categoría: Primera.

Conservación:
Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Producto envasado por:
Codilex Alimentación Tradicional S.L
Avda. Economía Social 895, 33211
Gijón (Asturias)
RGSEAA. 40.32118/0
TLF.985 66 90 33

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Estuche 1Kg

Las Fabas Xuacon, son de las mejores Fabas de Asturias, producidas en Cabo Busto y seleccionadas para su Paladar desde 1995. 1kg de Fabas Asturianas con Indicacion Geografica Protegida envasadas al vacio (recetario en el interior).

La entrada XUACON 1KG – FABA ASTURIANA IGP se publicó primero en Camin Astur.

De tamaño pequeño y forma casi redonda, muy rico en proteínas y muy sabroso. Su pequeño tamaño hace que tenga tiempos de cocción menores que otros garbanzos españoles. Suele tener un color característico naranja-amarillento al ser cocido.

Valores Nutricionales 100 g:

Energía (Kj).................................................1114

Energía (Kcal).............................................348

Grasas.........................................................5,8 g

De las cuales saturadas...........................1,1 g

Hidratos de carbono................................46 g

De los cuales azúcares.............................5,4 g

Proteínas...................................................21 g

Sal...............................................................0,03 g

Conservación:

Conservar en un lugar, limpio, seco y fresco y no expuesto a la luz.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

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