JERK DE JAMAICA

Jerk de Jamaica

JERK DE JAMAICA Camin Astur RECETA PROPIA – CAMIN ASTUR.
La palabra «Jerk» proviene de Jamaica, se trata de una mezcla de especias y de una forma de cocinar, se prepara la mezcla y con ella se adoban los ingredientes, bien en seco o añadiendo liquido a la mezcla, preparando una pasta y untándola después al ingrediente.